ISO9000 pain Proofer

Chaîne de production de pain levain rendant résistant Proofer d'équipement de la pâte de Proofer de pain

Le levain est le la plupart favorisé font la nourriture cuire au four dans le monde. et l'imperméabilisation est le processus le plus important dans la cuisson.

Les casseroles sont introduites dans le proofer par le convoyeur et ne se touchent pas. Une fois qu'une rangée est remplie, elle est soulevée avec un transporteur de L-forme. Ce processus est répété jusqu'à ce que la première pâte ait atteint le niveau supérieur. Puis, les casseroles sont déplacées hors de la salle rendante résistante.

Des casseroles et les plateaux peuvent être manipulés par la salle rendante résistante. Différents types de plateau peuvent être employés tant que leurs dimensions externes sont égales. La salle rendante résistante a plusieurs supports qui se composent d'un ou plusieurs niveaux, rendant le temps et la capacité rendants résistante flexibles sans augmenter la surface au sol.

La salle rendante résistante est adaptée avec un système de contrôle de la température et d'humidité et le logement isolé.

Vos transporteurs de produit sont chargés à et déchargés du niveau juste de la salle rendante résistante utilisant un ascenseur. Des produits multiples avec différentes périodes rendantes résistantes peuvent être placés dans le proofer en même temps te donnant la flexibilité optimale dans votre production.

Logiciels pour la gestion de recette (temps rendant résistant, interfaces avec l'autre équipement, conditions climatiques, gestion d'alarmes, tendances, produit dépistant, etc.)

Caractéristiques :

1. Composants de bonne qualité

2. Peut être relié à la chaîne de production automatique

3. Facile d'accès pour l'entretien et le nettoyage

4. Construction complète d'acier inoxydable

5. Conception hygiénique

6. Entièrement réuni et examiné dans l'usine avant la livraison

7. Contrôle précis de la température et d'humidité