Chaîne de production de refroidissement de petit gâteau de démouleur d'aspiration de couche multi continue

Gâteau faisant à gâteau de petit pain de gâteau de tasse d'équipement la chaîne de production automatique de gâteau

Si vous voulez faire n'importe quels genres de gâteaux, tels que des petits gâteaux et des petits pains, gâteau rempli, ou gâteaux décorés, la biscotte de gâteau, SAIMAI peuvent offrir l'industrie-principal équipement, les lignes de production et les usines clés en main.

SAIMAI a passé plus de 20 ans fonctionnant avec les clients à échelle industrielle moyen- et à grande échelle en Chine et Asie du Sud-Est pour améliorer et développer la technologie qui peut être conçue en fonction différentes conditions de traitement telles que la taille de gâteau, la forme et le type de gâteau.

Du mélangeur et des déposants d'aération aux fours tunnel, injectant des machines, démouleurs et lignes d'emballage, la technologie à jour de SAIMAI peut manipuler n'importe quel mélange de pâte lisse, et produit fini, qui peut réduire le travail et augmenter la sortie et l'automation.

En plus de la machine de découpage en tranches et de l'étuve, la ligne convient à produire la biscotte de gâteau.

Le four tunnel de Saimai a une fonction indépendante de contrôle de température dans chaque zone pour assurer la teneur uniforme en couleur et en eau de chaque produit cuit au four. Les fonctions de stockage de logiciel avancé et de recette rendent lui facile à commuter entre les produits, et un système spécial-conçu d'échange de brûleur de ruban ou thermique améliorer l'efficacité.

Nous pouvons concevoir les lignes de production adaptées aux besoins du client selon le votre espace et sortie. Le propre-dans-endroit, aucun produit, aucune option remplissante réduit le temps d'arrêt, les déchets de produit et l'intervention d'opérateur. Avant la livraison au client, Saimai examine également toutes les machines qui quittent l'usine.

La ligne est équipée de :

Malaxeur d'aération

Pulvérisateur d'huile

Distributeur de tasse de papier

Déposant de gâteau

Four tunnel

Démouleur d'aiguille de démouleur d'aspiration,

machine de nettoyage de casserole

Injection de la machine

Convoyeur à bande de refroidissement multicouche

Machine de revêtement de chocolat (facultative)

Trancheuse ultrasonique (facultative)

Étuve (facultative)

Mélangeur continu d'aération

L'aération est critique aux gâteaux. Développé dans le mélangeur, les bulles d'air dans la pâte lisse fournissent une grande partie de la structure et du volume du gâteau. L'aération effectue la capacité d'un gâteau de monter dans la casserole.

Distributeur de Papercup

1. le distributeur de tasse de papier est conçu particulièrement pour des gâteaux

2. Vitesse courante de dispener de tasse de papier : 1-2 temps de rangées, 25 cycles/minute

3. Cadre principal en acier inoxydable, avec la taille ajustant des jambes

4. La motorisation a composé de 1 moteur pour les mouvements tournants.

Pulvérisateur d'huile

1 : structure d'acier inoxydable complète avec des jambes et taille ajustable

2 : mouvement par le moteur commandé de vitesse d'inverseur

3 : Capot de retenue de vapeur en acier inoxydable

4 quand le commutateur photoélectrique obtenir le signal de l'arrivée de plateau, le bec d'arroseuse commencera à arroser l'huile dans le type en lots selon le programme de établissement.

5 que le canbe ultra-rapide de bec d'arroseuse s'est ouverts ou s'est fermés rapidement, qui peut garantir la position correcte d'arrosage et éviter l'huile de gaspillage.

6 : La technologie spéciale d'arrosage, le brouillard d'huile est semblable avec les gouttelettes minces d'huile et se volatiliser rarement, qui peuvent aider à polluer l'environnement.

7 : Quand le plateau de cuisson est changé, la position d'arroser le bec et d'arroser le programme devrait être changée.

DÉPOSANT

1. Électriquement commandé par le PLC pour les remplissages semi-liquides.

2. Ce les déposants incluent des becs qui est variable dans la largeur a monté sur un pont.

3. La gamme standard du volume est réglable sur l'écran de 15 à 130 cc.

4. La capacité est réglable jusqu'à 20-25strokes p/min. selon les matériaux et le volume utilisés.

5. L'opération dans la pleine synchronisation au convoyeur vide de plateau quand le détecteur obtient l'information d'arrivée de plateau.

6. Le déposant total est construit sur un cadre fixe qui est fait de matériaux inoxydables et non corrosifs.

7. Le moteur et le réducteur est monté dans l'armoire qui est support à coté du convoyeur.

8. Le PLC avec l'écran tactile est monté sur le dessus de l'armoire pour facile fonctionne.

FOUR TUNNEL

1 : Le four est tunnel de cuisson étanche au gaz construit, divisé en section 2m/. Chaque section est reliée sur un cadre, à une connexion étanche au gaz entre les sections.

2 : le tunnel de cuisson sont isolés avec la couche de 20CM-25CM de matériel d'isolation de haute qualité, afin de ramener la perte de chaleur à un minimum.

porte 3.Inspection du côté de contrôle

4. Côté d'acier inoxydable et panneau extérieur supérieur.

5. La température est mesurée dans chaque zone, la température sous et au-dessus du produit à faire cuire au four. Les capteurs PT-100 sont adaptés dans le tunnel de cuisson à cet effet. Les valeurs mesurées pour chaque zone peuvent être lues sur l'instrument de panneau de commande (écran tactile) et d'humidité de contrôle central.

6. En cas d'un échec de moteur d'entraînement, la ceinture peut être conduite par le dispositif de main. Ce qui pourrait envoyer le produit hors du four.

7. Le système de PLC d'OMRON est établi dans l'armoire de commande pour le contrôle du four.

DÉMOULEUR DE /NEEDLE DEPANNER/FLIP-OVER DE DÉMOULEUR D'ASPIRATION

1. Le démouleur fonctionne selon le vide - principe. Ce vide est obtenu par une fan à haute pression qui est équipée d'un silencieux. Le démouleur est installé dans le système de convoyeur de cuisson de plateau. Selon la capacité, des produits des plateaux de cuisson sont pris en même temps.

2. Les produits sont pris par des sucer-tasses du caoutchouc de silicone. Ces sucer-tasses sont installées sur un plat échangeable qui est une partie du puits à dépression du démouleur. Le puits à dépression d'une manière pneumatique est verticalement déplacé pendant la cueillette et le placement des produits. Le mouvement horizontal du puits à dépression est fait par une commande contrôlée par la fréquence.

CONVOYEUR DE REFROIDISSEMENT DE REFROIDISSEMENT /CYCLE DE COUCHE DE CONVOYEUR À BANDE (À UNE SEULE COUCHE, MULTI REFROIDISSANT LE CONVOYEUR DE BELR)

1 ceinture de remplissage de ceinture d'unité centrale de .FDA, avec :

Structure de soutènement en acier inoxydable complet avec des jambes et la taille réglables

Mouvement par un moteur à engrenages avec le contrôle d'inverseur

2 : La ceinture UV avec la longueur est 9m sera installée sur chaque couche de ceinture de refroidissement.

Le tube d'émetteur à rayonnement ultraviolet est installé au-dessus du dispositif de couverture d'acier inoxydable de bande de conveyeur

Injection de confiture et de crème

1. le convoyeur de disposition de produits, la vitesse est plus rapide que le convoyeur de refroidissement car il doit séparer la production pour être les sections. La construction correspond le convoyeur de refroidissement.

la confiture 2.The et la crème est injectée par l'injecteur, quand le détecteur obtient le signal d'arrivée de produits, puis injecte 4g-10g/time.

Unité de nettoyage de plateau

Le plateau vide est transporté à une pompe de rotation qui rend le plateau vide à l'envers, et le matériel résiduel est d'effectuer au moyen de brosse de petit pain qui a tourné vers l'arrière un petit pain et le coup de pistolet pneumatique, le compresseur d'air fournir l'arme à feu air-air.

Emballage et livraison :